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豬排蓋飯 說實在的想要做豬排蓋飯 已經很久很久了 每次看料理東西軍比賽豬排蓋飯 都覺得這個東西應該不難 怎麼都搞得那麼複雜 等到煮好投票我都忘記到底怎麼做了 另外一方面 我自己對於日式炸豬排 就有一股莫名的憧憬 金黃色香脆的外皮 咬下去滿口肉汁跑出來 每一口都充滿了嚼勁 再加上柴魚高湯和洋蔥的組合 和豬排做完美的搭配 每一口都是香嫩多汁 最後就是半熟的蛋汁 把豬排蓋飯的美味 達到了最高極限 豬排蓋飯最高 豬排蓋飯大心!!!! 說了半天~~ 我真的對豬排蓋飯很有愛 哈哈 恰巧昨天晚上 突然發現型男大主廚 居然比賽項目是豬排蓋飯 哈哈 我就順道的學了一下 下面就來個簡易食譜吧 食材:(一人份約30塊) 炸豬排 豬里肌肉 一斤 (可以切七片) 麵包粉 少許 麵粉 少許 蛋 0.5顆 高溫用油 約100g 柴魚高湯 柴魚醬油 約20g 米酒 10g (醬油:米酒 = 2:1) 洋蔥 半顆 蛋 1.5顆 做法: 豬排篇: 1.豬里肌肉"縱切"約1.2公分，敲打成比較大塊， (要敲多久 就看個人想要口感 我是一片大概敲三個基數)， 里肌肉上面白色筋用刀子劃開。 (不用挑掉 但是大概每一公分都要劃開) 2.處理過後的豬排，過打過的蛋汁一遍，接下來一次麵粉，再一次麵包粉。 3.高溫用油放入平底鍋，加熱至油煙冒出 豬排丟入油鍋，中火。炸至豬排顏色接近淡黃色(約1.5分鐘) 豬排出油鍋。 要出油鍋之前記得把火開大約10秒逼油。 4.出油鍋的豬排要先切。 高湯篇: 1.半顆洋蔥切細 2.柴魚醬油:米酒:水 = 2:1:2 3.上述兩樣東西一起放入平底鍋，一起加熱 至洋蔥看起來熟了。 拌合篇: 1.小火，把豬排丟入高湯中，餵煮約一分鐘。 2.打好的蛋汁先淋入一半，至蛋汁以熟。 3.第一次的蛋汁已熟，把第二次的蛋汁倒入。 4.把煮好的東西放到白飯上面就可以了 最後恭喜大家豬排蓋飯就好了 哈哈 事後感想: 這道菜真的不難，不需要刀工，不需要熱炒。 備料也不會很複雜(丼飯類都是這...

最近一直在聽的歌 好想也有對象可以對她這首歌 可惜還是沒有 哈哈 我愛你(I Love U) - 盧廣仲 曾 曾經在我眼前 卻又消失不見 這是今天的第六遍 電影裡的配樂 好像你的雙眼 我愛你 快回到 我身邊 好不好 好不好 好不好 答案沒有什麼好不好 不知道 不知道 不知道 不知道是什麼好預兆 好不好 好不好 好不好 答答答答答答答答答 不知道 不知道 不知道 不知道是什麼好預兆 太陽公公出來了 他對我呀笑呀笑 我愛你 你知不知道 曾經在我眼前 卻又消失不見 這是今天的第六遍 電影裡的配樂 好像你的雙眼 我愛你 快回到 我身邊 好不好 好不好 好不好 答答答答答答答答答 不知道 不知道 不知道 不知道是什麼好預兆 太陽公公出來了 他對我對對我對我 笑呀笑 我愛你 你知不知道 曾經在我眼前 卻又消失不見 我不要比賽交白卷 電影裡的配樂 好像你的雙眼 我愛你 快回到 我愛你 快回到 我愛你 快回到 我身邊 好不好 好不好 好不好 答答答答答答答答答 不知道 不知道 不知道 不知道是什麼好預兆 太陽公公出來了 他對我對對我對我 笑呀笑 我愛你 你知不知道 曾經在我眼前 卻又消失不見 我不要比賽交白卷 電影裡的配樂 好像你的雙眼 我愛你 快回到 我愛你 快回到 我愛你 快回到 我身邊

RINGO SHENA - 04.I WON'T LAST A DAY WITHOUT YOU RINGO SHENA 和 宇多田光 合作之作 聽聽就好了 歌詞太閃了 哈哈 I Wont Last A Day Without You - Day after day I must face a world of strangers 日復一日地身處這滿是陌生臉孔的世界中 Where I don't belong, I'm not that strong 一點歸屬感也沒有 我並非那麼堅強 It's nice to know that there's someone I can turn to 知道有個人可以依靠真好 Who will always care, you're always there 有個人永遠會關心 你一直在那兒守候著 When there's no getting over that rainbow 當我不得順利越過那美麗彩虹 When my smallest of dreams won't come true 就連最小的夢想也無法實現 I can take all the madness the world has to give 還是承受住了這瘋狂世界的失常 But I won't last a day without you 但我不能夠一天沒有你 So many times when the city seems to be without a friendly face 三不五時地這城市會換上 一張不友善的面容 A lonely place 一個寂寞的地方 When there's no getting over that rainbow 知道有你一直在那兒守候著我真好 When my smallest of dreams won't come true 就連最小的夢想也無法實現 I can take all the madness the world has to give 還是承受住了這瘋狂世界的失常 But I won't last a day without you 但我不能夠一天沒有你 Touch me and I end up ...